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Quiz Alimentazione

Perché un quiz sull’alimentazione? Per verificare la vostra coscienza alimentare, indispensabile per avere un buon stile di vita.

L’alimentazione, dal punto di vista puramente tecnico, viene definita come l’assunzione o la somministrazione di cibo allo scopo di nutrire e, conseguentemente, mantenere in vita un organismo. Osservando le cose più estensivamente, se vogliamo più “filosoficamente”, è ormai condiviso da tutti che l’alimentazione è, al di là del significato ristretto del termine, un importantissimo strumento che è in grado di migliorare molto la qualità della nostra vita.

Molti tendono a confondere la scienza dell’alimentazione con la dietologia, ma, in realtà, esiste fra di esse una differenza fondamentale. Chi fosse interessato ad approfondire l’argomento può consultare l’articolo che tratta della coscienza alimentare.

1) L’altro nome dei grassi:

2) 100 kilojoule a quante kilocalorie corrispondono circa?

3) Un sinonimo della teina contenuta nel tè:

4) La leucina è:

5) Un litro di succo di frutta senza zucchero aggiunto quante calorie (Kcal) apporta circa?

6) Fra saccarosio, glucosio e fruttosio quale ha il minor indice glicemico?

7) Un soggetto alto 180 cm con indice di massa corporea 20 che peso ha?

8) Quale di queste sostanze è un dolcificante?

9) Con che sigla è contraddistinto il colesterolo buono?

10) Quale di queste percentuali di calorie apportate da proteine nella dieta è ragionevole?

11) Quale di queste sostanze dà il caratteristico sapore acidulo allo yogurt?

12) Quante calorie (kcal) apportano 100 g di cioccolato?

13) Altro nome dei carboidrati:

14) A quante calorie (kcal) corrisponde un grammo di grassi?

15) Quali sono le vitamine liposolubili?

16) È vero che il colesterolo è contenuto solo in alimenti di origine animale?

17) Quando si assumono carboidrati, quale ormone viene rilasciato per la loro metabolizzazione?

18) Gli omega-3 sono:

19) Che cos’è la gluconeogenesi?

20) Mediamente è più calorico il prosciutto cotto o quello crudo?

Hai totalizzato su 100

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