• HOME
  • ALBANESI
    • Chi siamo
    • I nostri libri
    • Video
    • Pubblicità
    • Rassegna stampa
    • Contatti
  • Tu
    • Felicità
    • Intelligenza
    • Manuale della cultura
    • Il gioco della vita
    • Test e quiz
    • Gocce di vita
  • Salute
    • Medicina
    • Sintomi
    • Farmaci
    • Esami
    • Benessere
    • Fitoterapia
  • Nutrizione
    • Alimentazione
    • Dieta
    • Cucina e ricette
    • Cucina ASI
    • Alimenti (cibi)
    • Qualità dei cibi
  • Scuola
  • Sport
    • Corsa
    • Running
    • Maratona
    • Altri sport
    • Integratori
    • Medicina sportiva
  • Società
    • Ambiente
    • Diritto
    • Economia
    • Lavoro
    • Politica
    • Religione
  • Casa
    • Casa
    • Giardino
    • Orto
  • Animali
    • Patologie e sintomi
    • Consigli
    • Dal veterinario
    • Razze di cani
    • Gatti e altri amici
  • Scacchi
  • News
Ti trovi qui: Home / Nutrizione / Frutta e verdura ci salvano dal rischio di infarto e ictus?

Frutta e verdura ci salvano dal rischio di infarto e ictus?

20 giugno 2019 di Claudia Rastelli

Frutta e verdura rischio cardiovascolare

Secondo uno studio presentato di recente alla convention annuale dell’American Society for Nutrition in corso a Baltimora, un consumo insufficiente di frutta e verdura sarebbe responsabile, a livello mondiale, di circa 2,8 milioni di morti all’anno per incidenti cardiovascolari. I pericoli maggiori riguarderebbero gli uomini e i giovani adulti.

Gli autori della ricerca hanno effettuato una stima dell’assunzione media nazionale di frutta e verdura in 113 Paesi (poco più dell’80% della popolazione mondiale) basandosi sulle indagini effettuate sulle abitudini alimentari di ogni Paese; sono state poi incrociate tali informazioni con quelle relative alle cause di morte in ognuno di questi Paesi e sul rischio cardiovascolare associato a un consumo non adeguato di frutta e verdura.

I ricercatori, sulla base di questi dati, hanno calcolato che un decesso per problemi cardiovascolari su 7 potrebbe essere imputabile al fatto di non mangiare abbastanza frutta, mentre un decesso su 12 sarebbe attribuibile allo scarso consumo di verdura.

Scendendo più nel particolare; nei Paesi dell’Asia meridionale, dell’Asia orientale e in quelli dell’Africa subsahariana, risultano bassi apporti di frutta ed elevati tassi di morte associati a ictus cerebrale, mentre nei Paesi dell’Asia centrale e dell’Oceania, si sono rilevati un basso apporto di verdure e alti tassi di cardiopatia coronarica associata. Negli USA il problema riguarda soprattutto lo scarso consumo di verdura.

Basandosi sulle linee guida relative alla dieta e sugli studi effettuati sui fattori di rischio cardiovascolare, sarebbe sufficiente un consumo giornaliero di frutta di circa 300 g e un consumo di circa 400 g di verdura (ivi compresi i legumi). Non sembrano certo quantità impossibili.

Uno degli autori dello studio, Dariush Mozaffarian della Friedman School of Nutrition Science and Policy della Tufts University, afferma: “le priorità si sono tradizionalmente concentrate sull’apporto calorico, sull’introduzione di vitamine e sulla riduzione di sale o zucchero”, ma “questi risultati indicano la necessità di incoraggiare il consumo di alimenti protettivi come frutta, verdura e legumi”. Ciò rappresenterebbe “un messaggio positivo con un enorme potenziale per migliorare la salute globale”.

L’autrice principale dello studio, Victoria Friedman, afferma: “Frutta e verdura sono una componente modificabile della dieta che può avere un impatto sulle morti prevenibili a livello globale… I nostri risultati indicano la necessità di uno sforzo rivolto alla popolazione, per aumentare il consumo di frutta e verdura in tutto il mondo”.

Che dire? Nessuno nega l’importanza di inserire frutta e verdura in un regime alimentare che voglia dirsi equilibrato, ma a nulla varrebbe un consumo giornaliero di questi alimenti se non supportato da uno stile di vita sano ed equilibrato, non solo sul piano dell’alimentazione.

Condividi:
  • Share via Facebook
  • Share via Twitter
  • Share via Email

I BEST SELLER

  • Manuale di cultura generale
  • La felicità è possibile
  • Il manuale completo della corsa
  • Correre per vivere meglio
  • Il metodo Albanesi
  • Il manuale completo dell'alimentazione
  • Guida agli integratori alimentari
  • Migliora la tua intelligenza
  • Capire gli scacchi
  • Il manuale completo della maratona
  • Gli altri nostri libri...



Privacy Policy - Cookie Policy - Cambia impostazioni privacy - Ulteriori informazioni sul GDPR

ATTENZIONE - Le informazioni contenute e descritte in questo sito sono solo a scopo informativo; non possono essere essere utilizzate per formulare una diagnosi o per prescrivere o scegliere un trattamento, non vogliono né devono sostituire il rapporto personale medico-paziente o qualunque visita specialistica. Il visitatore del sito è caldamente consigliato a consultare il proprio medico curante per valutare qualsiasi informazione riportata nel sito.


L'IDEA REGALO

manuale della cultura Il Manuale di cultura generale è una grande opportunità per chi studia, prepara un concorso, seleziona il personale o, semplicemente, un'idea per un regalo a uno studente o a una persona di cultura. Da poche ore a pochi giorni per costruirsi un’eccellente cultura generale nella materia preferita fra le 43 trattate.

BUONUMORE

barzellette

Ogni giorno una delle nostre barzellette divertenti



I NOSTRI SOCIAL NETWORK

Twitter FacebookYouTubeFeed

modernità Il gruppo Facebook dei nostri più affezionati amici


Thea – San Martino Siccomario (PV) © 2000 - 2021 | P.IVA 01527800187 | Tutti i diritti riservati