I Caradriformi sono un ordine degli Uccelli, buoni volatori in gran parte acquatici, spesso marini; mutano le penne due volte all’anno; le uova, allungate a forma di pera, macchiate, sono deposte sul terreno, senza nido; i piccoli sono precoci. Le specie settentrionali compiono migrazioni sopra quasi una metà del globo.
I pivieri sono migratori, frequenti nelle zone umide. Si cibano di vermi, molluschi e insetti. In Italia sono di doppio passo e invernali. Simile al piviere è la pavoncella.
Di colore bianco con ali nere, il cavaliere d’Italia è dotato di lunghe zampe e di un becco rosa. Simile al cavaliere è l’avocetta.
Di colore marrone, il chiurlo è dotato di un lungo becco ricurvo. Tra le specie si ricordano il chiurlo maggiore e il chiurlo minore. Durante la ricerca di cibo alcuni esemplari vigilano mentre gli altri si nutrono.La beccaccia ha un lungo becco e una livrea poco vistosa che le consente di mimetizzarsi con il terreno del sottobosco. Vive nelle zone boscose e umide di pianura e di montagna. In Italia è di passo.
Il beccaccino ha un piumaggio variegato con tinte brune, rossicce e crema con zampe lunghe e verdastre. Vive nelle zone paludose e nidifica a terra. Caratteristico il lungo e sottile becco, molto sensibile, che viene usato come sonda per cercare semi, vermi e insetti di cui nutrirsi. Preda dei cacciatori, si difende volando a zig zag. Si riproduce nell’Europa settentrionale e durante le migrazioni invernali lo si può ritrovare anche in Italia.Il sottordine dei Lari comprende Caradriformi per lo più marini (anche se diversi si adattano all’entroterra). Da ricordare i gabbiani: il gabbiano comune è diffuso in tutta Europa, con livrea nuziale, riconoscibile per il manto di colore grigio azzurro e il cappuccio caffè; nidifica in colonie, vicino a zone con acque marine, dolci e salmastre; di colore grigio e bianco, il gabbiano reale vive ovunque sulle coste. Segue le navi per nutrirsi dei loro rifiuti. Altri Lari sono gli stercorari, le pulcinelle di mare e le sterne.
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