• HOME
  • ALBANESI
    • Chi siamo
    • I nostri libri
    • Video
    • Pubblicità
    • Rassegna stampa
    • Contatti
  • Tu
    • Felicità
    • Intelligenza
    • Manuale della cultura
    • Il gioco della vita
    • Test e quiz
    • Gocce di vita
  • Salute
    • Medicina
    • Sintomi
    • Farmaci
    • Esami
    • Benessere
    • Fitoterapia
  • Nutrizione
    • Alimentazione
    • Dieta
    • Cucina e ricette
    • Cucina ASI
    • Alimenti (cibi)
    • Qualità dei cibi
  • Scuola
  • Sport
    • Corsa
    • Running
    • Maratona
    • Altri sport
    • Integratori
    • Medicina sportiva
  • Società
    • Ambiente
    • Diritto
    • Economia
    • Lavoro
    • Politica
    • Religione
  • Casa
    • Casa
    • Giardino
    • Orto
  • Animali
    • Patologie e sintomi
    • Consigli
    • Dal veterinario
    • Razze di cani
    • Gatti e altri amici
  • Scacchi
  • News
Ti trovi qui: Home / Alimentazione / Cibi / Trota

Trota

La trota (Salmo trutta) è un pesce di acqua dolce della famiglia dei Salmonidi, diffuso in tutta Europa. Sono molte le specie; quella europea è stata ormai sopravanzata, sia nell’allevamento che nelle acque libere, dalla specie americana (Salmo iridens) detta anche trota arcobaleno.

L’introduzione della specie americana nelle acque europee risale alla fine del 1800 e sebbene la riproduzione in acque libere avessi sortito gli effetti sperati, l’allevamento non deluse le aspettative ed è tuttora un settore in costante espansione. Le trote d’allevamento, grazie ai mangimi utilizzati, sono, qualitativamente parlando, praticamente paragonabili a quelle di torrente. Un tipo particolare d’allevamento è la trota salmonata il cui colore delle carni è più roseo a motivo del particolare regime alimentare che viene adottato.

Una specie particolarmente apprezzata è la trota fario, un pesce indigeno delle acque delle nostre montagne; dotato di una notevole adattabilità, lo si può trovare a quote particolarmente elevate (oltre i 2.000 m).

Altri tipi  sono la trota marmorata (Salmo trutta marmoratus) e la quella di lago (Salmo trutta lacustris); la prima è un pesce che può raggiungere notevoli dimensioni (alcuni esemplari sono arrivati ai 20 kg di peso e hanno superato i 100 cm di lunghezza); quella lacustre è un pesce dalla conformazione simile a quella della trota fario.

Data la sua grande reperibilità, non è un pesce particolarmente costoso; inoltre, dal momento che può vivere solamente in acque molto pulite, quelle che giungono sul banco di vendita rappresentano una garanzia per il consumatore.

Dal punto di vista nutrizionale, è un pesce che può essere un’alternativa interessante a pesci come il salmone o lo sgombro. È un alimento mediamente lipidico, ricco di proteine animali, ma carente di ferro e iodio. Contiene una buona quota di omega 3, soprattutto se si ha cura di consumare anche la pelle.

Ved. anche Pesce (generalità).

trota

La trota iridea (Oncorhynchus mykiss), o trota arcobaleno o salmonata, è un pesce d’acqua dolce.

Calorie e valori nutrizionali

Consulta l’articolo dedicato appositamente alle calorie e ai valori nutrizionali dell’alimento per avere ulteriori informazioni.

Trota in inglese e altre lingue

Ecco di seguito la traduzione di trota in inglese e in altre lingue:

  • Inglese – Trout
  • Spagnolo – Trucha
  • Francese – Truite
  • Tedesco – Forellen
Condividi:
  • Share via Facebook
  • Share via Twitter
  • Share via Email

I BEST SELLER

  • Manuale di cultura generale
  • La felicità è possibile
  • Il manuale completo della corsa
  • Correre per vivere meglio
  • Il metodo Albanesi
  • Il manuale completo dell'alimentazione
  • Guida agli integratori alimentari
  • Migliora la tua intelligenza
  • Capire gli scacchi
  • Il manuale completo della maratona
  • Gli altri nostri libri...



Privacy Policy - Cookie Policy - Cambia impostazioni privacy - Ulteriori informazioni sul GDPR

ATTENZIONE - Le informazioni contenute e descritte in questo sito sono solo a scopo informativo; non possono essere essere utilizzate per formulare una diagnosi o per prescrivere o scegliere un trattamento, non vogliono né devono sostituire il rapporto personale medico-paziente o qualunque visita specialistica. Il visitatore del sito è caldamente consigliato a consultare il proprio medico curante per valutare qualsiasi informazione riportata nel sito.


L'IDEA REGALO

manuale della cultura Il Manuale di cultura generale è una grande opportunità per chi studia, prepara un concorso, seleziona il personale o, semplicemente, un'idea per un regalo a uno studente o a una persona di cultura. Da poche ore a pochi giorni per costruirsi un’eccellente cultura generale nella materia preferita fra le 43 trattate.

BUONUMORE

barzellette

Ogni giorno una delle nostre barzellette divertenti



I NOSTRI SOCIAL NETWORK

Twitter FacebookYouTubeFeed

modernità Il gruppo Facebook dei nostri più affezionati amici


Thea – San Martino Siccomario (PV) © 2000 - 2021 | P.IVA 01527800187 | Tutti i diritti riservati