In questa sezione si trovano tutti gli alimenti (cibi) più importanti. Vengono elencate le principali caratteristiche, le proprietà nutrizionali, le calorie e tutto ciò che serve per una sana alimentazione.
Gli alimenti sono sostanze o miscele di sostanze non lavorate, parzialmente lavorate o lavorate, destinate all’alimentazione umana.
Le informazioni nutrizionali si riferiscono a 100 g di alimento
Vini e liquori nella sezione Vini, liquori e cocktail
Classi di alimenti
- Agrumi
- Bibite
- Biscotti
- Brodi
- Caramelle
- Creme
- Crostacei
- Dolci ipocalorici
- Erbe e spezie
- Formaggi francesi
- Formaggi italiani
- Formaggi svizzeri
- Formaggio: intolleranze
- Frullati e frappé
- Frutta
- Frutta sciroppata
- Frutta secca
- Frutti di bosco
- Frutti di mare
- Merendine
- Paste
- Pesce
- Salumi
- Salse
- Succhi di frutta
- Sughi
Alimenti A-C
- Abbacchio
- Acciuga
- Aceto balsamico
- Aceto di vino
- Acqua: potabilità
- Acqua di cocco
- Acqua minerale
- Aglio
- Agnello
- Albicocca
- Alchechengi
- Alghe
- Amaranto
- Amido di mais
- Ananas
- Anatra
- Anguilla
- Arachide
- Arancia
- Aragosta
- Asino
- Asparago
- Astice
- Avena
- Avocado
- Baccalà
- Banana
- Barbabietola
- Batata
- Bieta
- Birra
- Bovino
- Branzino
- Bresaola
- Brie
- Brioche
- Broccolo
- Budino
- Burghul
- Burro
- Burro d’arachidi
- Cacao
- Cachi (kaki)
- Caffè
- Caffè americano
- Calamaro
- Camembert
- Camomilla
- Canditi
- Canocchia
- Capriolo
- Capretto
- Caprino
- Carciofo
- Cardo
- Carne
- Carne in scatola
- Carota
- Castagna
- Catalogna
- Cavallo
- Caviale
- Cavolfiore
- Cavolo
- Cece
- Cedro
- Cervello
- Cervo
- Cetriolo
- Chinotto
- Ciccioli
- Cicoria
- Ciliegia
- Cinghiale
- Cioccolato
- Cioccolato (come sostituirlo)
- Cipolla
- Coca Cola
- Cocco
- Cocomero
- Coniglio
- Coppa
- Corbezzolo
- Corn flakes
- Cotechino
- Cozza
- Cracker
- Crescenza
- Croissant (cornetto)
- Crostata
- Crusca
- Culatello
- Cuscus
Alimenti D-O
- Dado
- Daino
- Dattero
- Edam
- Emmental
- Fagiano
- Fagiolini
- Fagiolo
- Faraona
- Farina
- Farina di soia
- Farro
- Fava
- Fegato
- Feta
- Fette biscottate
- Fico
- Fico d’India
- Finocchio
- Fontina
- Fragola
- Funghi
- Gallina
- Gambero
- Gelatina
- Gelato
- Gelato artigianale
- Ghiacciolo
- Gomma da masticare
- Gorgonzola
- Gouda
- Grana padano
- Granchio
- Granita
- Granseola
- Grissini
- Groviera
- Halibut
- Hamburger
- Indivia
- Insalata
- Kamut
- Karkadè
- Kebab
- Kefir
- Kiwi
- Kumquat
- Lampone
- Lardo
- Latte
- Latte ad alta digeribilità
- Latte di capra
- Latte di pecora
- Latte in polvere
- Latte in polvere per lattanti
- Lattuga
- Lenticchia
- Lepre
- Lievito di birra
- Limone
- Lingua
- Litchi
- Luccio
- Lumaca
- Maiale
- Maionese
- Mais
- Maizena
- Mandarancio
- Mandarino
- Mandorla
- Mango
- Manzo
- Mapo
- Margarina e grassi vegetali idrogenati
- Marmellata
- Mascarpone
- Mela
- Melagrana
- Melanzana
- Melone
- Merluzzo
- Miele
- Mirtillo
- Mora
- Mortadella
- Mostarda
- Mozzarella
- Muesli
- Muscolo di grano
- Murazzano
- Nasello
- Nespola
- Nocciola
- Noce
- Noce del Brasile
- Noce pecan
- Nutella
- Oca
- Olio d’oliva
- Olio extravergine d’oliva
- Olio di avocado
- Olio di colza
- Olio di girasole
- Olio di cocco
- Olio di palma e olio di palmisto
- Olio di riso
- Olio di semi di arachide
- Olio di semi di lino
- Olio di semi di mais
- Olio di soia
- Olio di vinacciolo
- Oliva
- Orata
- Orzo
- Ostrica
Alimenti P-Z
- Pancetta
- Pandoro
- Pane
- Pane proteico
- Pane (qualità)
- Panettone
- Pangasio
- Panna
- Papaia
- Parmigiano
- Pasta
- Pasta: fa ingrassare?
- Patata
- Paté
- Pecorino
- Peperone
- Pera
- Pesca
- Pesce azzurro
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- Pesce serra
- Pesce spada
- Philadelphia
- Piadina
- Piccione
- Pisello
- Pistacchio
- Pizza
- Pizza: le calorie
- Polenta
- Pollo
- Polpo
- Pomodoro
- Pompelmo
- Popcorn
- Porro
- Prezzemolo
- Prosciutto
- Provolone
- Prugna
- Purè
- Quaglia
- Quinoa
- Radicchio
- Rana
- Rapa
- Ravanello
- Rene (rognone)
- Ribes
- Ricotta
- Riso
- Roquefort
- Rucola
- Salame
- Sale
- Sale iodato
- Salmone
- Salmone affumicato
- Salsiccia
- Sbrinz
- Scalogno
- Scarola
- Sedano
- Sedano rapa
- Seitan
- Seppia
- Sfoglia
- Sgombro
- Sogliola
- Soia
- Sottiletta
- Spaghetti di soia
- Speck
- Spigola
- Spinacio
- Stevia
- Strutto
- Struzzo
- Surrogato vegetale del atte a base di cocco
- Surrogato vegetale del latte a base di soia
- Surrogato vegetale della panna
- Surrogato vegetale dello yogurt a base di soia
- Sushi
- Susina
- Tacchino
- Taleggio
- Tamari
- Tartaruga
- Tartufo
- Tè
- Tilsit
- Toast
- Tofu
- Tonno
- Topinambur
- Torrone
- Trippa
- Trota
- Uovo
- Uva
- Uva spina
- Verdesca
- Vino
- Vitello
- Vongola
- Wafer
- Würstel
- Yogurt
- Zabaione
- Zampone
- Zucca (zucchina)
- Zucchero