In questa sezione si trovano tutti gli alimenti (cibi) più importanti. Gli alimenti sono sostanze o miscele di sostanze non lavorate, parzialmente lavorate o lavorate, destinate all’alimentazione umana. Sono elencate le principali caratteristiche, le proprietà nutrizionali, le calorie e tutto ciò che serve per una sana alimentazione. Le informazioni nutrizionali si riferiscono a 100 g di alimento.
Consultate anche i menu Vini, liquori e cocktail, Erbe e spezie aromatiche, Calorie degli alimenti e valori nutrizionali.
Classi di alimenti
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- Brodi
- Caramelle
- Creme
- Crostacei
- Dolci ipocalorici
- Erbe e spezie
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- Formaggi italiani
- Formaggi svizzeri
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- Barbabietola
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- Bieta
- Birra
- Birra artigianale (in preparazione)
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- Branzino
- Bresaola
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- Brioche
- Broccolo
- Budino
- Burghul
- Burro
- Burro d’arachidi
- Burro chiarificato
- Cacao
- Cachi (kaki)
- Caffè
- Caffè americano
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- Cavolo
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- Cioccolato (come sostituirlo)
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- Controfiletto (taglio di carne)
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- Dattero
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- Fagiolo
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- Farina
- Farro
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- Fegato
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- Gelato
- Gelato artigianale
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- Granita
- Grano saraceno
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- Grissini
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- Margarina e grassi vegetali idrogenati
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- Mortadella
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- Mozzarella
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- Stevia
- Strutto
- Struzzo
- Surrogato vegetale del latte a base di cocco
- Surrogato vegetale del latte a base di soia
- Surrogato vegetale della panna
- Surrogato vegetale dello yogurt a base di soia
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- Tartufo
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- Tofu
- Tonno
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- Uva spina
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- Vitello
- Vongola
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- Yogurt
- Zabaione
- Zampone
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- Zucchero
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Alimenti ricchi di…
