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Il manuale completo

della cucina ASI®




R. Albanesi - M. Lorenzi

Ed. Thea - pagg. 224 - 17x24 cm
€ 15,30
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Il manuale completo della cucina ASIDopo qualche anno di rodaggio, la cucina ASI ha in questo testo la sua consacrazione definitiva. L'evoluzione della parte teorica (R. Albanesi) e delle ricette (M. Lorenzi) hanno consentito di poter affermare che:

da oggi con la cucina ASI gli alibi del sovrappeso sono sicuramente meno sostenibili.

Questo testo rappresenta una vera e propria rivoluzione nell'arte culinaria. Per la prima volta, si affronta e si risolve scientificamente il problema di coniugare gusto e salute.
  • Nella prima parte si gettano le basi per comprendere a fondo la teoria del gusto e della sazietà.
  • Nella seconda, lo chef insegna come preparare primi, secondi, dolci, zuppe e piatti unici ASI, svelando trucchi, dando consigli, offrendo suggerimenti.
  • Nella terza infine, 100 ricette selezionate mostrano tutti i vantaggi di questo modello di cucina.
Non solo gusto, sazietà, poche calorie, ma anche semplicità e velocità di preparazione con ingredienti facili da reperire.

A chi si rivolge:
  • A chi vuole preparare piatti nell'ambito di un modello alimentare di dimagrimento senza penalizzare il gusto e senza soffrire lo stimolo della fame.
  • A chi vuole mangiare sano per avere un corpo forte e magro.
  • A chi vuole cucinare in modo efficiente e veloce.
  • All'appassionato di cucina che vuole evolvere verso una cucina più moderna.
  • All'addetto ai lavori che vuole offrire alla sua clientela l'opportunità di seguire un'alimentazione salutista.
Ulteriori informazioni
 
Indice dell'opera
Il testo è acquistabile anche nei pacchetti Superofferta Dieta e Superofferta Cucina.

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