Non appena si sente pronunciare il nome Colussi, azienda perugina fondata nel 1911, è abbastanza facile ricordarsi del suo classico biscotto, GRANTURCHESE. In realtà, attualmente, le aziende del Gruppo Colussi, oltre a produrre biscotti e prodotti principalmente dedicati alla prima colazione, come merendine e simili, sono seconde in Italia per la produzione di pasta (prime per quanto riguarda quella integrale) e di prodotti di panificazione (pane confezionato, fette biscottate ecc.), nonché terze, sempre nel panorama italiano, per biscotti e riso. Le aziende sono dislocate in otto stabilimenti e le oltre 300.000 tonnellate annuali di prodotti finiti vengono distribuite in tutta Italia e in oltre sessanta paesi nel mondo; ciò nonostante, le pubblicità che si possono quotidianamente vedere in televisione reclamizzano principalmente biscotti e proprio un biscotto è l'ultima novità a marchio Colussi.  
Stiamo parlando di Gusto leggero senza zucchero, questo è il nome dei nuovi frollini che nello spot di lancio un'avvenente ragazza mangia voracemente uno dietro l'altro come se fossero un'eccezionale squisitezza di alta pasticceria senza sapere che sono senza zucchero (nel finale dello spot la scoperta della cosa genera nella protagonista un'isterica ilarità).
Il messaggio errato di questa pubblicità non è, come si potrebbe pensare in un primo momento, l'esaltazione oltre misura della bontà dei biscotti, ma l'ennesima demonizzazione dello zucchero (l'ingrediente utilizzato in sostituzione dello zucchero è il maltitolo, un dolcificante naturale ricavato dai cereali). Ancora una volta ci troviamo di fronte a un prodotto che dovrebbe essere considerato salutistico o ipocalorico semplicemente perché senza zucchero, senza tener conto che quest'ultimo, per una persona sana, se assunto nelle corrette quantità non è certo da demonizzare.  
I Gusto leggero senza zucchero sono disponibili in tre gusti: con cereali, con farina di riso e con gocce di cioccolato, anche quest'ultimo senza zucchero.  
Semplicemente considerando il valore energetico medio delle tre specialità, 420 kcal/100 g (valore di sole 30 kcal/100 g al di sotto del limite calorico della categoria), si può comprendere che non è sufficiente eliminare lo zucchero per creare un prodotto veramente ipocalorico, ma si dovrebbe puntare su ingredienti di qualità che possano aggiungere dolcezza e abbassare la densità calorica finale, permettendo di ridurre la quantità di zucchero come per esempio potrebbe essere fatto aggiungendo della frutta secca all'impasto dei biscotti.
Leggendo gli ingredienti infine, si può intuire che, probabilmente, l'eccezionale bontà di questi biscotti tanto eccezionale non è: la principale parte lipidica di tutti i gusti è costituita da un non ben specificato olio vegetale; sempre in tutti i gusti viene utilizzato latte scremato in polvere. Immancabili infine, anche questa volta, gli aromi (ovviamente non naturali).

Valutazione (da 1 a 5 stelle)

Gusto leggero senza zucchero
Valore energetico (100 g): con cereali 419, con farina di riso 422, con gocce di cioccolato 419
PREGI – Mediamente calorico.
DIFETTI – Con olio vegetale e aromi.