Maniaci? No, grazie!

Se avete aderito a questo corso, siete pieni di entusiasmo. Prima regola: non trasformatelo in ortoressia, cioè un'attenzione maniacale alla vostra alimentazione.

I due errori  più comuni dell'ortoressico sull'alimentazione:

• pensa che  possa preservare (o guarire) da terribili malattie

• pensa che possa migliorare le proprie prestazioni sportive

In realtà una sana ed equilibrata alimentazione:

aumenta le probabilità di essere sani, non dà la certezza. In campo sportivo ci sono campioni che seguono tanti modelli alimentari diversi: ciò dimostra che una cattiva alimentazione può far scadere le prestazioni, ma un'alimentazione perfetta non trasforma un brocco in un campione.

Ricordatevi:

non trasformate un concetto positivo in una mania!

TEST

È facile essere ortoressici anche senza saperlo. Questo test può stabilire il vostro grado di ortoressia. Per un uscita a pranzo vi vengono fatte le seguenti proposte:

• ristorante con cucina tipica regionale

• ristorante con cucina raffinata

• pizzeria

• fast food

• paninoteca

• ristorante cinese

• ristorante biologico

In base al modello alimentare che state seguendo:

A) riuscite a mangiare con soddisfazione senza infrangere il vostro modello

B) riuscite a mangiare con soddisfazione scegliendo accuratamente le portate

C) mangiate poco (solo qualche portata) senza infrangere il modello

D) infrangete il modello, facendo un'eccezione

E) declinate l'invito

A ogni risposta A) assegnate 5 punti, alla B) 4 punti, alla C) 3 punti, alla D) 2 punti e alla E) 1 punto. Il massimo è ovviamente 35 punti.

La valutazione

33-35 Non siete ortoressici, ma la vostra coscienza alimentare accetta tutto, è cioè troppo superficiale.

28-32 Non siete ortoressici

meno di 28 Il vostro grado di ortoressia è tanto maggiore quanto minore è il punteggio.