Il daino (Dama dama) è un cervide di cui si conoscono due specie, il daino d'Europa e quello dell'Asia Minore, più grosso. Entrambi erbivori, vivono nelle foreste e nei parchi. La sua caccia è strettamente regolamentata ma è molto richiesto nelle cucine raffinate per la sua carne pregiata e gustosa.
 

INFO AL. - Proteine: 21,78; grassi: 7,13; carboidrati per differenza: 0 (fibre: 0); ceneri: 0,88; acqua: 71,15; colesterolo: 80; sodio: 75; calorie: 157.