La sindrome di Zollinger-Ellison è un quadro clinico secondario a tumore endocrino delle cellule G dell'antroduodeno o a tumore endocrino pancreatico, con ipersecrezione di gastrina; incidenza familiare; possibile associazione ad altre neoplasie endocrine (insulinoma, glueagonoma, adenoma paratiroideo; MEN 1 o sindrome da neoplasie endocrine multipli I sintomi principali sono ulcere peptiche multiple, recidivanti anche dopo resezione gastrica, diarrea cronica senza steatorrea, ipersecrezione gastrica. La neoplasia è spesso maligna. La terapia medica è a base di antisecretivi ad alte dosi (particolarmente efficace sembra essere l'omeprazolo) e chemioterapia antiblastica con streptozotocina e fluorouracile. La terapia chirurgica consiste nella totale asportazione del tumore (raramente radicale, con elevata incidenza di recidive) e nell'intervento chirurgico palliativo con asportazione dell'organo bersaglio (gastrectomia totale).