La colite spastica (anche sindrome del colon irritabile o sindrome dell'intestino irritabile) è un disturbo dell'apparato digerente legato molto spesso a stress di tipo psichico e/o (meno frequentemente) fisico. Fra le diverse tipologie di colite, la sindrome del colon irritabile è la forma più diffusa, ma anche la meno grave. Informazioni più approfondite dal punto di vista medico possono essere reperite nel nostro articolo che tratta dettagliatamente i vari tipi di colite. Come accennato in apertura, le cause della colite spastica sono, nella maggior parte dei casi, da ricondurre a problematiche di tipo psicologico piuttosto che a errate abitudini alimentari; è però fuor di dubbio che un'alimentazione non corretta e/o determinati cibi possono aggravare questo fastidioso disturbo. Tra gli alimenti da limitare o evitare in quanto normalmente peggiorano i sintomi della colite spastica vi sono:

• dolcificanti (sorbitolo, fruttosio ecc.)
• marmellata
• frutta: pesche, pere, prugne
• verdura: cavoli, carciofi, spinaci, cipolla, rucola, cetrioli, peperoni, sedano
• aglio
• formaggi fermentati
• carni grasse
• pesci grassi
• cioccolato
• panna
• spezie
• caffè, tè, Coca Cola e bevande contenenti caffeina
• bibite gassate.

È importante tenere presente però che, come ricordato nell'articolo dedicato a questo disturbo, gli alimenti "sconsigliati" non sono gli stessi per tutti i soggetti; ciò comporta necessariamente un esame individuale della dieta proposta, in quanto indicazioni troppo generiche rischiano di non sortire gli effetti voluti. Un esempio è rappresentato dalle fibre e dai cibi integrali; generalmente vengono consigliati (di solito, per le fibre le indicazioni si aggirano sui 25-30 g pro die), ma mentre in alcuni soggetti migliorano decisamente la situazione, in altri sortiscono l'effetto contrario. Altri alimenti sono a rischio indiretto, come per esempio tutti quelli ricchi di sale (dadi per brodo, insaccati ecc.) perché inducono a bere più del dovuto. Tra gli alimenti consigliati ricordiamo:

• frutta: mele, mirtilli
• verdura: carote, cetrioli, finocchi, patate
• carni bianche, preferibilmente cucinate ai ferri o tramite cottura al vapore
• pesci magri lessi
• riso, avena, orzo
• pane tostato, fette biscottate
• formaggi non fermentati
• yogurt e alimenti probiotici in genere.

La preferenza va poi a piatti semplici, non elaborati, da gustare in perfetta tranquillità. L'attività fisica (dapprima moderata, poi a intensità crescente) può essere utile ad allenare l'intestino a una certa motilità fisiologica. La limitazione dei fattori di stress o una loro migliore gestione è poi una delle armi migliori contro la colite spastica.

Consiglio generale

Ogni patologia minore può essere decisamente meglio gestita se il soggetto ha un buon stile di vita. L'alimentazione quindi è un'arma in più che è tanto più potente quanto più si vive meglio. Per esempio, è decisamente inutile occuparsi di mangiare bene se poi si fuma, si ha una vita totalmente sedentaria, ci si concede troppo spesso agli alcolici ecc.